Императорская сыроварня – мастер-класс по сыру в Гатчине 23.08.2026 — 13:00

Приглашаем на уникальную музейную программу «Императорская сыроварня» в Дворцово-парковом музее-заповеднике Гатчина.

В ходе экскурсии вы:

• познакомитесь с историей Дворцовой фермы и её архитектурными особенностями;
• узнаете, чем отличается молоко коз, овец и ослиц, и как использовались молочные продукты в прошлом;
• попробуете себя в роли сыродела на мастер-классе по изготовлению французского сыра шевр;
• создадите собственный сыр под руководством опытных мастеров.

Программа будет интересна детям от 10 лет и всем ценителям натуральных сыров.

Обратите внимание: для участия необходим входной билет «Комплекс Дворцовой фермы XVIII – начала XX в.» на каждого посетителя.

Продолжительность: 1 час 30 минут.