Диета Александра Зацепина: секреты питания на 100 лет

Легендарный композитор Александр Зацепин отметил столетний юбилей.

Музыкант охотно поделился секретами своего долголетия и рассказал о кулинарных пристрастиях, которые помогают ему сохранять бодрость духа. Секрет его отличной формы оказался простым.

Каждое утро маэстро начинает с тарелки овсяной каши, небольшого омлета, одного сырника и стакана чистой воды с чашкой ароматного кофе. Этого меню он придерживается целых сто лет.

При этом сам гениальный композитор готовить совершенно не умеет, ведь за кулинарию в доме всегда отвечали его любимые супруги. Сейчас его кулинарные навыки весьма скромны.

Зацепин может лишь заварить хлопья растительным молоком, запустить современную кофемашину или вскипятить обычный чайник для гостей. Коровье молоко музыкант считает вредным для здоровья.

Он предпочитает соевые или овсяные аналоги, которые помогают ему отлично себя чувствовать и поддерживать высокий тонус организма. Супы долгожитель не жалует с самого детства.

Однажды маленький Саша тайком вылил тарелку супа в цветочный горшок, но бабушка быстро разоблачила обман по остаткам моркови и лапши. За эту шалость мальчику знатно попало.

Во время многочисленных зарубежных поездок Зацепин тоже всегда выбирал только знакомые европейские блюда, решительно отказываясь пробовать экзотических насекомых. Самым теплым воспоминанием остаются мамины пироги.

Его мама Валентина Оксентович работала учительницей и нечасто пекла блины, поэтому каждый такой день становился для мальчика настоящим праздником. Сейчас музыкант очень любит обычное пшено.

Полезная каша из этой крупы постоянно присутствует в его меню как в будни, так и во время праздничных застолий. Изредка мэтр выбирается в столичные заведения.

В своем любимом московском ресторане под названием «Пушкин» он традиционно заказывает порцию нежного и ароматного бефстроганова.