Билеты на Гастроужин Армянская кухня: ГастроОсень, 4 Дек 2025

Гастроужин «ГастроОсень» в армянском стиле с шеф-поваром Гариком Сейраняном

Приглашаем вас на незабываемый гастрономический вечер, посвященный богатству армянской кухни. Шеф Гарик Сейранян представит авторское меню, вдохновленное традициями и современными тенденциями.

Изысканные блюда вечера:

• Рулетки с бастурмой: нежные рулетики с начинкой из яйца, фенхеля и каперсов, поданные на хрустящем белом хлебе и подушке из сладкого батата.
• Салат Авелук: освежающий салат из дикого авелука, заправленный пряным мацони и украшенный ароматными орехами.
• Долма из гуся: классическая долма в виноградных листьях, запеченная с пикантной айвой, придающей блюду неповторимый вкус.
• Рваная говяжья лопатка: сочная лопатка, тушеная с домашним тестом татар-бораки и жареным луком, дополнена кисломолочным соусом с чечевицей и мятой.
• Шоу подача от шефа: кульминация ужина, где шеф лично представит одно из блюд.
• На десерт — Хапама: традиционная армянская тыква, запеченная в печи с рисом, орехами, сухофруктами и медом – настоящее сладкое произведение искусства.

Особые моменты вечера:

• Специальный напиток: эксклюзивный фруктовый дистиллят из кураги от легендарного производителя.
• Почетный гость: из Еревана прибудет В. Г. Нариманян, основатель известного бренда «Нариманян».
• Музыкальное сопровождение: чарующая мелодия армянского народного инструмента канон в исполнении солистки Стеллы Сантросян.

Ваши воспоминания будут запечатлены профессиональным фотографом. Чай и вода доступны в неограниченном количестве. После мероприятия вы получите доступ к эксклюзивной книге рецептов.